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新华字典，汉字: 煸

煸 biān 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing] 煸 biān　ㄅㄧㄢˉ 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：～锅。把葱花、姜丝先～一～。 郑码：UOWL，U：7178，GBK：ECD4 笔画数：13，部首：火，笔顺编号：4334451325122

篆体:煸

五笔码:oyna

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