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| 新华字典，汉字: 汆 |
| 汆 quick-boil； 汆 cuān (1) 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。如:鲫鱼汆汤;汆丸子 (2) 引申为把东西丢到水里或人钻入水中 [dip] 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。――沙汀《淘金记》 汆 cuān ㄘㄨㄢˉ (1) 烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：～丸子。～萝卜。 (2) 方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：～子。水～儿。 郑码：ODAK，U：6C46，GBK：D9E0 笔画数：6，部首：水，笔顺编号：342534 quick-boil； | |
| 篆体:汆 | |
| 五笔码:tyiu |